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冬天易中毒的四种食物

2015-11-16 13:55:04 来源:久久健康网

过日子还真不是简单的事,有一些事,虽然不起眼,但不注意却会生病甚至导致生命危险,大意不得、比如容易中的的四种食物

  寒冬季节最适合冬季进补,能更好的促进身体健康。那冬季进补更要注意食物,当心食物中毒。冬季最该防4易中毒食物。

  腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

  生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。

  发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。

  霉变甘蔗。其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状,严重者还会昏迷呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%

  久久健康网小编提示:以上是小编为大家整理的关于冬季容易引发中毒的四种食物、大家一定要记住哦!

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